Boller uten melk og gluten
INGREDIENSER
150 g melkefritt smør
0,5 dl rismelk
1,5 dl sukker
0,5 ts salt
Ca. 500 g (+) glutenfritt mel
1 ts gjær og/eller fiberhusk
Fiberhusk: 1,5 dl vann og 2 ts fiberhusk
SLIK GJØR DU:
Smelt smøret og tilsett rismelken, varmes til fingertemperatur.
Bland alt det tørre i en kjøkkenmaskin og ha i smør/rismelk-blandingen.
Tilsett fiberhusk som er blandet ut i vann.
Kjør i minst 15 min.
Trill ut boller og hev i ca. 30 min.
Stekes på 170 grader i ca. 12 min.