Boller uten melk og gluten

INGREDIENSER

150 g melkefritt smør

0,5 dl rismelk

1,5 dl sukker

0,5 ts salt

Ca. 500 g (+) glutenfritt mel

1 ts gjær og/eller fiberhusk

Fiberhusk: 1,5 dl vann og 2 ts fiberhusk

 

SLIK GJØR DU:

Smelt smøret og tilsett rismelken, varmes til fingertemperatur.

Bland alt det tørre i en kjøkkenmaskin og ha i smør/rismelk-blandingen.

Tilsett fiberhusk som er blandet ut i vann.

Kjør i minst 15 min.

Trill ut boller og hev i ca. 30 min.

 

Stekes på 170 grader i ca. 12 min.