Halal-karbonader
INGREDIENSER
3 kg halal kjøttdeig
7 ts salt (20 gram)
6 dl vann
200 g potetmel
4 ts pepper
Litt chili og hvitløk
SLIK GJØR DU:
Bland kjøttet med det tørre, spe med vann.
Stekes i stekepanne på begge sider, før de legges i en ildfast form og stekes videre i ovnen til de er gjennomstekte.