Halal-karbonader

 

INGREDIENSER

3 kg halal kjøttdeig

7 ts salt (20 gram)

6 dl vann

200 g potetmel

4 ts pepper

Litt chili og hvitløk

 

SLIK GJØR DU:

Bland kjøttet med det tørre, spe med vann.

Stekes i stekepanne på begge sider, før de legges i en ildfast form og stekes videre i ovnen til de er gjennomstekte.