Majones

INGREDIENSER

2 dl solsikkeolje/rapsolje

2 eggeplommer

2 ss vann

2 ts sennep

2 ts hvitvinseddik /eplecidereddik

Salt

Pepper

 

SLIK GJØR DU

  1. Kjør alle ingrediensene med stavmikser.
  2. La stavmikseren stå nede og spe forsiktig med litt olje om gangen. Pass hele tiden på at majonesen er glatt og blank. Hvis den skulle skille seg; tilsett litt vann.