Moccais

Til ca. 20 personer.

INGREDIENSER

1 l fløte

250 g sukker

8 eggeplommer

2 kopper kaffe

5 sjokoladeplater

 

SLIK GJØR DU

Pisk fløte og sukker til løs krem. Pisk eggeplommene litt luftige.

Smelt sjokoladeplatene i kaffen på svak varme.

Bland eggeplommeblanding med kremen.

Ta litt av kremblandingen og bland med sjokoladen, slik at det blir lik temperatur.

Bland så alt i sammen!

 

Hell i former og sett i fryseren.